즐거운 책 이야기를 하다 뜬금없이 먹는 이야기냐 하실 수 있겠지만, 요즘 제 관심사 중 하나이기도 합니다. 잘 먹고, 잘 사는 것. 사실 저는 10년 전부터 희귀 난치성 질환의 하나인 루푸스와 함께 살고 있습니다. 그래서 스트레스 관리, 식습관 관리가 등 건강 관리가 그 누구보다 중요하지요. 그래서 얼마 전까지 손에 쥐고 있었던 책, "채소 과일식"을 간단히 소개하며 제 이야기를 해봅니다. 사실 제 뇌리에 박힌 몇 가지를 풀어내는 정도에 그치겠지만요. 저는 채소, 과일의 여러 이점 중에서도 몸을 해독하는 측면에 이끌렸습니다. 비염이나, 임파선 부음 증상도 자주 겪고 있는 저에게 필요한 것이지요. 책에 나온 여러 파트의 글 중에서 제 관심을 끈 부분을 정리하며 옮겨봅니다. 저는 자가면역질환인 루푸스 뿐만 ..
